白萝卜炖牛腩
牛肉高蛋白低脂肪,比猪肉更营养更健康。牛肉炖萝卜肉美汤鲜,我更喜欢吃萝卜。 |
【食材与调料】
【主料】牛肋肉300g,白萝卜1个 |
【辅料】盐适量,香菜2棵,八角2粒,姜2片,料酒10g,鸡精3g |
【制作步骤】
1.牛腩切块,焯水 | |
2.撇去浮末,捞出 | |
3.准备煮肉料 | |
4.把焯过水的牛肉、调料放入高压锅,加开水煮12分钟 | |
5.萝卜去皮洗净 | |
6.切块 | |
7.切末 | |
8.另锅放入萝卜,加入煮牛肉汤,及适量牛肉,吨至萝卜软烂,加盐、鸡精调味 | |
9.放香菜末盛出 |
【白萝卜炖牛腩做法小贴士】
小贴士如果怕一顿吃不完,可少放些肉, |