白菜肉笼
| 想起以前上班时，大厨所做的肉笼来了，想在家也尝试一下！因为是尝试所以没有做太多！这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】大白菜250g，面团250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油少许，香油少许，葱末适量，姜末少许，味精少许，肉片适量 |
【制作步骤】
 | 1.白菜半颗 |
 | 2.将白菜剁成碎末，期间加入适量盐，以便将白菜中的水析出，将水分攥干，放入盆中 |
 | 3.将肉片剁成碎末，我用的是熟肉片，也可以用生的 |
 | 4.加入酱油、盐、香油搅拌均匀。 |
 | 5.将面团切成大小合适的段 |
 | 6.擀成皮 |
 | 7.将肉馅平铺到面皮上 |
 | 8.将面皮卷起 |
 | 9.最后成卷 |
 | 10.用刀将上面切开，一遍更快蒸熟 |
 | 11.成品 |
【白菜肉笼做法小贴士】
| 可以讲面揉好以后再调馅，以免出太多水 |
