鸡蛋萝卜苗炒饭
| 每次都有剩下的米饭的时候，我家都是这么处理的，剩饭搭配各种食材炒来吃吃哦。这样做法简单，而且美味，大家也可以试一试哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】萝卜苗130g，鸡蛋70g，白米饭1碗 |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1. 材料：萝卜苗。 |
 | 2.鸡蛋、米饭。 |
 | 3.将鸡蛋打入碗中，加点料酒。 |
 | 4.打成蛋液，待用。 |
 | 5.将萝卜苗去根洗净、捞出。 |
 | 6. 放在案板上切碎，待用。 |
 | 7. 烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。 |
 | 8.接着，利用炒鸡蛋的油，下入切好的萝卜苗和米饭翻炒翻炒。 |
 | 9. 然后，倒入炒好的鸡蛋翻炒一下。 |
 | 10. 最后，加适量的盐。 |
 | 11.加适量的鸡精。 |
 | 12. 调味炒匀，即成。 |
 | 13.盛出、装盘，就可以吃吃喽。 |
【鸡蛋萝卜苗炒饭做法小贴士】
| 鸡蛋中加点料酒，使鸡蛋去腥增香。 |
