白菜肉包的做法,怎么做白菜肉包好吃,做白菜肉包需要哪些食材?-优卡食谱网

冬天也就属白菜最能在饭桌上常见了！看电视上介绍说孩子早餐吃点带馅的包子很不错！刚好周末有空，买来白菜猪肉动手包包子吧！

【食材与调料】

【主料】猪肉500g，白菜半颗

【辅料】盐8g，葱末10g，面粉650g，香油10g，水2000g

【制作步骤】

	1.面粉加入酵母倒入温水少量多次添加揉成光滑的面团，盖布发酵至两倍大！
	2.猪肉清洗干净，切薄片。
	3.再切丝。
	4.切丁，剁成肉末。
	5.白菜和葱切末。
	6.放到锅里。
	7.然后挤出水分。
	8.肉馅放入香油，盐，搅拌均匀。
	9.倒入白菜末和葱末拌匀。
	10.发酵好的面擀成条，切剂。
	11.分别擀成薄饼。
	12.放上馅料。
	13.左手托住面皮，右手食指和拇指边捏边往前赶。
	14.依次包好。
	15.凉水放上包子，30分钟关火，盖盖子焖5分钟即可。
	16.快速装出来。