白菜炖豆腐
| 白菜炖豆腐，很普通的家常菜，但却是冬季大家都爱吃的，喜欢吃的，经常端上餐桌的离不开的一道菜。尤其是经过煎至后的豆腐，吸足了白菜的清香，十分的可口。 |
【食材与调料】
| 【主料】白菜半棵，豆腐100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，白糖适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料。 |
 | 2.将豆腐切成长条,将豆腐放入锅中煎。白菜切丝。 |
 | 3.煎至两面金黄，放入葱丝，少许白糖。 |
 | 4.先放入白菜帮。 |
 | 5.再放入白菜叶，此时加入淹过白菜的水。大火烧开，小火炖。 |
 | 6.最后加入适量的盐，出锅就行啦。 |
 | 7. 家常菜。 |
【白菜炖豆腐做法小贴士】
| 小贴士1、加少许白糖的目的是提鲜味，但实际上并吃不出甜味来。 2、视各人口味可以加点胡椒粉。 |
