白菜炖豆腐
| 秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E。豆腐里的大豆蛋白能显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不仅可以预防结肠癌，还有助于预防心脑血管疾病。老话儿说得好：“白菜豆腐保平安嘛”！ |
【食材与调料】
【主料】白菜300g，豆腐100g |
| 【辅料】油1汤匙，葱适量，姜适量，蒜适量，肉汤2大勺 |
【制作步骤】
 | 1.原料。 |
 | 2.白菜切大块。 |
 | 3.炒锅倒油放入葱，姜，蒜炒香。 |
 | 4.放入白菜煸炒。 |
 | 5.放入肉汤。 |
 | 6.放入豆腐，改小火炖15分钟。 |
 | 7.炖至豆腐入味即可关火。 |
 | 8.清淡美味的家常菜。 |
【白菜炖豆腐做法小贴士】
| 小贴士因为我加的肉汤已经有盐了，所以不必再加盐。如果您没有肉汤，加鸡精，盐，再加少量的水也行。 |
