白菜豆腐卷的做法,怎么做白菜豆腐卷好吃,做白菜豆腐卷需要哪些食材?-优卡食谱网

夏日的降临，烈焰般的温度无处不在。很多人都觉得离开空调就会被热融化，其实空调只能拯救我们的皮肤表层的感觉，食物才能真正地让我们在体内降温。高温天气容易导致消化不良，此时我们的饮食适宜选择清淡的素食。今天小蜜蜂给大家带来这款素菜是选用白菜和豆腐做成的白菜豆腐卷，搭配简单却不失美味，用清甜的白菜包裹着柔软的豆腐碎，豆腐碎中融入香菇丁独特的香味，就像把我们体内的暑气洗刷了一遍般，只剩下清爽。白菜豆腐卷外形精致小巧，一口一卷，就像小时候吃鸡米花那样有趣，小蜜蜂不知不觉就吃光光啦！

【食材与调料】

【主料】白菜1块

【辅料】香油10g，盐3g，生抽10g

【制作步骤】

	1.将白菜洗干净后剥开，焯水后过凉水沥干备用。
	2.豆腐切块放在盘子里压碎.
	3.香菇洗干净去蒂切丁。
	4.锅中热油，倒入切好的香菇丁炒香后盛出备用。
	5.将切好的香菇和豆腐末倒在一起搅拌均匀。
	6.加入生抽、香油、盐搅拌均匀。
	7.将调好的馅儿放在白菜叶上，卷起来。
	8.依次将所有的白菜叶包上馅。
	9.把蒸箱的储水盒拿出来装满水。
	10.将白菜豆腐卷放进蒸箱中。
	11.选择蒸的功能，10分钟，按下开始键工作。
	12.10分钟后，白菜豆腐卷蒸好了，取出即可。