白菜炒蘑菇
| 一颗白菜吃了好几顿还没吃完，想办法解决。昨天炒了豆腐，今天用白菜炒蘑菇吧，忽然发现白菜也不错，吃上瘾了，呵呵，以前并不太喜欢吃白菜。呵呵。 |
【食材与调料】
| 【主料】白菜300g，蘑菇200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.白菜帮洗净。 |
 | 2.切开。切小点。 |
 | 3.蘑菇洗净。 |
 | 4.蘑菇开水中焯水，控水。 |
 | 5.炒锅爆香花椒葱姜。倒入白菜翻炒。 |
 | 6.翻炒白菜变软，火大，看样白菜变色了，呵呵。 |
 | 7.加入蘑菇翻炒，加入生抽，酱油翻炒。 |
 | 8.加入适量开水，煮会，加精盐调味即可。 |
【白菜炒蘑菇做法小贴士】
| 建议加点开水，煮会，把白菜煮软些。 |
