奥尔良烤翅根
| 周末两天，恰逢“3.15消费者权益晶”，南京很多地方都在搞活动；我呢也参加了一次“闻香活动”，所谓地“闻香活动”就是相关厨电厂家，买来许多新鲜食材及烘焙材料，利用自己生产的品牌烤箱，现场烤制各种美食，如：奥尔良鸡翅、披萨、蛋挞及其它快捷又香味很浓的美食，来吸引顾客到各自的展台来品尝，品尝的同时，销售人员会借此机会宣传他们的烤箱，来达到推广销售烤箱的目的。 原本周六我是上班了，但朋友上周就我跟我商量了，请我帮帮忙，说他们人手实在不够；我呢也实在不好意思，只好请假一天，加上周日休息二天帮忙了，两天下来站的累坏了，也做了好多道烤箱美食，吸引了好多人围观，基本上都是东东还未出炉，那边就排除等着了。如果不是我强硬地说：要拍几张照片传回公司，早就被哄抢光了！这道“奥尔良烤翅根（或鸡翅）”：是每次“闻香活动”必做美食，同时也是最受欢迎和最吸引顾客的一道美食，整个过程照片拍照都很顺利，一旦出炉了，想要拍好照片，速度就得很快、很快，要不，你懂的~~~ |
【食材与调料】
【主料】翅根20只 |
| 【辅料】奥尔良烤肉粉适量，玉米油适量 |
【制作步骤】
 | 1.将买来的鸡翅根洗净沥干水份，倒入碗中 |
 | 2.倒入适量的奥尔良烤肉粉 |
 | 3.戴上手套抓匀，盖膜腌制4小时 |
 | 4.预热烤箱：180度快热档10分钟，再在烤盘上铺好锡纸，倒入适量的玉米油 |
 | 5.将腌好的鸡翅根均匀平铺在锡纸上 |
 | 6.送入预热好的烤箱中层：200度快热档，烤30~35分钟 |
 | 7.中途取出翻面2~3次，即可防粘黏及又便于受热更均匀 |
 | 8.翻面后继续送入烤箱 |
 | 9.时间到了，取出烤盘，鲜香的鱿鱼圈就OK了 |
【奥尔良烤翅根做法小贴士】
| 小贴士1、鸡翅根：肉厚不易入味，时间允许，最好腌制时间长点，更好吃 2、鸡翅根：烤制过程中，最好翻面2~3次，即可防粘黏，又可使其受热均匀 3、此次烤制用的是嵌入式大烤箱，比正常家用小烤箱功能全，瓦力大，所以烤制时间和温度仅供参考 |
