鹌鹑蛋玉米番茄汤
每天吃饭都习惯有汤,哪怕是一个青菜汤也很满足,刚好剩下的鹌鹑蛋还有两个,就做了玉米番茄汤,这个汤我一直都很喜欢,简单又美味。 |
【食材与调料】
【主料】鹌鹑蛋20g,金针菇30g,番茄150g,鸡腿骨50g,玉米100g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.鹌鹑蛋、金针菇、姜片、玉米、番茄 | |
2.热油下姜片再加入鸡腿骨(鸡腿肉做了另外的菜,剩下的骨头就煮汤)和番茄炒均匀 | |
3.加入适量的水,倒入玉米,盖盖煮15分钟 | |
4.15分钟后下金针菇煮开 | |
5.再下鹌鹑蛋煮5分钟 | |
6.最后下盐调味即可 |
【鹌鹑蛋玉米番茄汤做法小贴士】
鹌鹑蛋可以用鸡蛋代替 |