阿拉棒
做比萨时剩了少许黄油,于是就做了这一款阿拉棒,这阿拉棒是硬脆口感,也就是磨牙棒,只做出了十来根,一边吃一边看电视,三两下就没了。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉130g |
【辅料】黄油10g,糖粉30g,鸡蛋1个 |
【制作步骤】
1.将鸡蛋,软化的黄油和糖粉放在盆里 | |
2.稍微拌均匀后加入面粉,揉成团,再静置半小时 | |
3.将面团擀成长方形簿片 | |
4.切成条状 | |
5.两手向不同方向拧,放在烤盘上,涂上蛋液 | |
6.烤箱预热170度,烤十分钟左右,表面金黄即可 |
【阿拉棒做法小贴士】
因为各牌子面粉量吸水性不同,因此酌情调整面粉的用量,让面团成为一个比较干又不太柔软的面团即可。 |