#盛夏餐桌#芒果慕斯盒
| 夏季记得做几盒芒果慕斯盒子蛋糕，甜蜜中透着丝丝凉意，每一口都那么冰爽、嫩滑、甜蜜、诱人，如此沁人心脾性，绝对让你一口倾心！主料淡辅料 |
【食材与调料】
【主料】淡奶油2个 |
| 【辅料】吉利丁粉5g |
【制作步骤】
 | 1.将奥利奥饼干碎装入保鲜袋中，用擀面杖擀碎一些， |
 | 2.芒果去皮去核后切成小块， |
 | 3.取一半芒果打成芒果泥，过筛一下，去掉粗纤维，如此做好的慕斯口感会非常嫩滑， |
 | 4.淡奶油用电动打蛋器打至出现纹路，因为芒果和奥利奥饼干碎都比较甜，所以淡奶油里就不用加糖了， |
 | 5.将吉利丁粉在牛奶中浸泡5分钟，然后用微波炉中火加热1分钟，搅拌至充分融化，趁热加入2个鸡蛋黄搅拌均匀， |
 | 6.将芒果泥和吉利丁液一起倒入淡奶油中， |
 | 7.用刮刀拌匀， |
 | 8.取一个蛋糕盒，先在底部铺上一层奥利奥饼干碎， |
 | 9.倒入1/3慕斯糊， |
 | 10.加入芒果块，喜欢吃芒果就多放一些， |
 | 11.再倒入1/3慕斯糊， |
 | 12.最上面撒上一层奥利奥饼干碎，盖上盒盖，放入冰箱冷藏4小时就可以吃了。 |
【#盛夏餐桌#芒果慕斯盒做法小贴士】
| 小贴士此配方可以做4盒，280ml的盒子蛋糕，每一口都那么甜蜜诱人，这也就是传说中幸福的味道吧！ |
