#润秋燥#雪蛤梨
| 秋燥润喉，梨子味甘、微酸，性凉。能清热生津，润燥化痰，解酒毒。梨具有降低血压、养阴清热的功效，经常吃些梨大有益处；梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。梨子炖雪蛤，润秋燥，滋陰去火，養顏解毒。 |
【食材与调料】
【主料】雪蛤50g |
| 【辅料】梨子1个，冰糖适量，椰子汁适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备：雪蛤、椰子粉、梨子。 |
 | 2.雪蛤加入适量水。 |
 | 3.泡发过夜。 |
 | 4.洗净去杂质，沥干水份。 |
 | 5.梨 子去皮，切小块备用。 |
 | 6. 洗好的雪蛤放入炖锅内胆，中入适量水，炖至1小时 |
 | 7.加入梨子，冰糖。 |
 | 8. 继续炖30分钟。 |
 | 9.熄火后加入椰子粉，拌均匀。 |
 | 10.加入枸杞点缀一下便可以享用啦。 |
【#润秋燥#雪蛤梨做法小贴士】
| 小贴士雪蛤要提前一天泡水，让它充分泡发。 |
