最简单的面包做法
| 有了面包机，家常面包很简单，不需要和面、做造型、不需要烤箱，一台面包机搞定一切！有时候，花样不重要，口感才重要！芳香软糯，完美的早餐和下午茶！ |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉400g，牛奶200ml |
| 【辅料】黄油20-30g，盐适量，白砂糖80g，酵母一小勺，鸡蛋1枚 |
【制作步骤】
 | 1.黄油室温融化或是用微波炉打30秒左右倒入面包机 |
 | 2.依次加入盐、白砂糖、鸡蛋、牛奶、面粉、酵母，注意酵母不能接触到液体，如果想要不同的口感可以加入抹茶粉等辅料少量； |
 | 3.选择菜单键2甜面包 选择重量750g 烧色选择高烧色，点击开始即可 |
 | 4.面包机烤制全过程大概需要4.5小时，中途1小时左右搅拌程序会有滴滴声，可开盖加入葡萄干、蔓越莓等辅料。 |
【最简单的面包做法做法小贴士】
| 小贴士1、配方很重要，很大程度上决定面包的口感。 2、酵母的量直接选择量勺1勺，北方天气较冷时节或是室内通风比较好时可适当增加酵母的量； 3、制作面包环境不保温可以在机器上面覆盖保鲜膜； 4、面包烤制成熟可适当在表面刷上蛋黄液并撒上椰蓉，口感更佳； 5、面包制作完成之后通风放凉30分钟后切条或切片，注意取出底部搅拌器。 |
