不用烤箱的抹茶千层蛋
| 用平底锅煎出一个蛋糕 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋3个，低筋面粉200g，牛奶500-600ml，白糖100g，黄油40g，奶油400ml，抹茶粉15g |
【制作步骤】
 | 1.低筋面粉和抹茶粉混合搅拌 |
 | 2.打入鸡蛋和50克白糖搅拌，后续加入牛奶边倒边搅拌 |
 | 3.过筛 |
 | 4.黄油隔水融化加入面糊搅拌 |
 | 5.密封，静置半小时 |
 | 6.锅底抹上黄油，面糊倒入摊平，等到表面鼓包就可以了。整个过程都是小火 |
 | 7.看自己想做几层，正常八层比较好吃 |
 | 8.冷却后用盘子切掉不整齐边缘 |
 | 9.依次抹上奶油。奶油不懂得打发的也可以问我 |
 | 10.大功告成 |
【不用烤箱的抹茶千层蛋做法小贴士】
