自制炸酱
| 周末的时候，老公突然说不想吃饭，想吃个面条，于是我提议做炸酱面。但是超市里买的炸酱黑呼呼的，卖相不好，所以我到好豆网看别人做炸酱的菜谱，然后到市场买了材料，回家里自己做。没想到，这个味道啊，非常的好，适合我们家人的口味，心里倍感安慰。做出来的东西，得到家人的认可，是最最开心的事情，辛苦也忘记了。 |
【食材与调料】
| 【主料】番茄酱100g，榨菜30g，瘦肉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，蒜蓉辣椒酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先爆香蒜蓉。 |
 | 2.然后加入调好味的瘦肉粒。 |
 | 3.再加入榨菜粒，翻炒。 |
 | 4.接着加入番茄酱。 |
 | 5.再加入适量的蒜蓉辣椒酱，翻炒均匀。 |
 | 6.再加入适量的盐和糖调味。 |
 | 7.大火煮30秒即可关火，装起。 |
【自制炸酱做法小贴士】
| 番茄酱需要很多番茄汁，根据个人口味可以加入适量的蒜蓉辣椒酱。瘦肉粒和榨菜粒不适宜过多，不然喧宾夺主了。 |
