自制柚子茶
冬天是吃柚子的最好时节,我更喜欢把它做成柚子茶,不用去超市买那么贵的,还不放心质量问题,自己做既美味又放心还好喝!! |
【食材与调料】
【主料】柚子1500g |
【辅料】冰糖500g |
【制作步骤】
1.去超市买个三斤左右的柚子把果肉去皮取出备用 | |
2.再把柚子皮切成丝备用 | |
3.把准备好的冰糖用水冲洗一下备用 | |
4.准备好锅具把冰糖,柚子肉和果皮依次放入锅内加热,怕干锅可以少添一点点水, | |
5.柚子本身的水下来可以持续大火加热!也要时常注意锅底! | |
6.等到水分少时,要常常搅拌防止干锅 | |
7.一直到锅底没有水分了,就可以停火让柚子在国内放凉! | |
8.凉好后就可以装在容器内,放入冰箱冷藏了!吃多少挖多少! |
【自制柚子茶做法小贴士】
小贴士就是在快没有水分时,要不时的翻搅,防止糊锅! |