自制油条
【食材与调料】
【主料】面粉适量 |
| 【辅料】牛奶2袋，鸡蛋2个，盐适量，酵母适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.把牛奶，鸡蛋，盐，酵母，油放在盆子中搅拌均匀 |
 | 2.放入面粉和成面团，面团要软一些不要加水盖上保鲜膜发酵2倍半就可以了 |
 | 3.醒好的面 |
 | 4.面板上沫油把发酵好的一部分面团放在上面擀成长条，不用太薄 |
 | 5.然后用刀切成小条 |
 | 6.锅中放油，把小面条拉长放入油锅里面炸 |
 | 7.一个一个炸好就可以了 |
【自制油条做法小贴士】
| 小贴士头天晚上把面和好第二天早上就能用了，和面的时候手上要粘点油，这种油条炸出来油不大吃起来一点也不腻还健康 |
