自制羊排火锅
| 羊排肉多，骨头少，适合老人孩子食用，羊汤可以涮菜食用 |
【食材与调料】
【主料】羊排12—14块 |
| 【辅料】香叶2—3个，大料4个，肉蔻半个，辣椒段2—4个，白芷2个，花椒10粒，香桂（桂皮）1块，大葱1根，姜6—8片，老抽适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好调料还有辣椒段，忘记拍照啦〜 |
 | 2.撇去血末 |
 | 3.开锅后放入所有调料，除了盐和老抽 |
 | 4.现在用小火慢慢炖吧！已经可以闻到香味啦〜 |
 | 5.老抽放好了，这个颜色就很好啦〜再过一会儿放适量的盐因为羊排现在用筷子可以扎动啦〜所以可以当盐和老抽啦 |
 | 6.出锅，放在电磁炉上各种蔬菜涮起来 |
【自制羊排火锅做法小贴士】
| 小贴士羊排炖时间长点在放盐和老抽，那样肉容易炖的烂 |
