自制腌白菜

04-09 投稿:1710414
看韩剧时看到他们的泡菜眼馋,正好家里有多余的白菜,就自己动手学着做了。

【食材与调料】

【主料】白菜两颗
【辅料】苹果1个,梨子1个,辣椒粉适量,生姜适量,大蒜适量,食盐适量

【制作步骤】
自制腌白菜 1.白菜切四半用盐水泡一天一夜,沥干。
自制腌白菜 2.将苹果,梨子,生姜,大蒜放入料理机内搅拌成浆。
自制腌白菜 3.将浆料和辣椒粉加入适量的盐搅拌均匀。
自制腌白菜 4.再将白菜每片都抹上和好的浆料。
自制腌白菜 5.放入无油的容器内,密封一个星期即可。

【自制腌白菜做法小贴士】
小贴士喜欢吃辣的辣椒粉可以放多点。

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