自制五香肉松
| 一直觉得肉松是个很高端大气难度大的活儿，结果看着豆豆们做的太赞了，忍不住也学习一把！ |
【食材与调料】
【主料】里脊500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，五香粉适量，芝麻适量，生抽适量，大葱1根，姜1块，糖20g |
【制作步骤】
 | 1.里脊肉一块 |
 | 2.剔除筋膜 |
 | 3.切粗丝 |
 | 4.入锅飞水，去血水 |
 | 5.捞起肉松备用 |
 | 6.葱切段，姜拍碎 |
 | 7.另起一锅水，放入葱姜一起煮！煮至软烂 |
 | 8.装入保鲜袋中，用擀面杖擀碎 |
 | 9.擀好的肉末 |
 | 10.放入面包机中，加入油、糖、盐、生抽、五香粉开启果酱功能，让他翻滚吧 |
 | 11.最后20分钟左右加入芝麻 |
 | 12.开动啦 |
【自制五香肉松做法小贴士】
| 小贴士煮时间长点，容易压碎。 如果压的不够碎可以用手把肉全撕开。 |
