自制甜面酱
尧尧喜欢吃蛋饼,外面买的总归没自己家做的健康,蛋饼需要用到的甜面酱其实做起来很方便,而且味道也不差哦! |
【食材与调料】
【主料】面粉20g,糖粉10g |
【辅料】油适量,清水适量,红烧酱油适量,酱香酱油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.称取好面粉和糖粉 |
![]() | 2.加清水调成很稀的面糊,一定不能稠,否则下锅容易结块 |
![]() | 3.加入红烧酱油调匀 |
![]() | 4.锅里倒适量油,开小火 |
![]() | 5.油还没热的时候倒入面糊 |
![]() | 6.迅速用勺子不停搅拌 |
![]() | 7.当面糊慢慢浓稠了再加点酱香酱油 |
![]() | 8.再次搅拌均匀关火,我这张图有点浓稠了,后来又加了点水 |
![]() | 9.美味健康的甜面酱做好了 |
【自制甜面酱做法小贴士】
小贴士没有糖粉用细砂糖也是可以的,酱油的用量请根据自己的喜好添加 |