自制手擀面
| 宝宝喜欢吃面条，加了鸡蛋的手擀面特别筋道、润滑，用大骨汤焖面味道好极了！ |
【食材与调料】
【主料】面粉200克 |
| 【辅料】鸡蛋一个，盐1克，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.把鸡蛋加入面粉中，加盐、少许水搅成絮状，揉成光滑面团，醒二十分钟再擀制。 |
 | 2.把面团擀开、擀薄，绕着擀面杖擀 |
 | 3.擀好洒些地瓜粉防粘连。如图叠好。 |
 | 4.用刀切成条状，粗细随意。 |
 | 5.抖开即可。 |
【自制手擀面做法小贴士】
| 小贴士加水要少，面要和硬些，要醒面二十分钟。 |
| 宝宝喜欢吃面条，加了鸡蛋的手擀面特别筋道、润滑，用大骨汤焖面味道好极了！ |
【主料】面粉200克 |
| 【辅料】鸡蛋一个，盐1克，水适量 |
| 1.把鸡蛋加入面粉中，加盐、少许水搅成絮状，揉成光滑面团，醒二十分钟再擀制。 |
| 2.把面团擀开、擀薄，绕着擀面杖擀 |
| 3.擀好洒些地瓜粉防粘连。如图叠好。 |
| 4.用刀切成条状，粗细随意。 |
| 5.抖开即可。 |
| 小贴士加水要少，面要和硬些，要醒面二十分钟。 |
