自制山楂酱
| 现在正是吃山楂的季节，山楂含有丰富的维生素和矿物质，能免健脾开胃，平时适量吃些也可以增加免疫力哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】山楂500g |
| 【辅料】白糖150g，水400g，麦芽糖60g |
【制作步骤】
 | 1.山楂用盐水浸泡半小时 |
 | 2.然后去核去蒂，切开备用 |
 | 3.加200ML的水，放进料理机打成山楂泥 |
 | 4.锅中倒入山楂泥，加糖和麦芽糖中火熬制山楂酱浓稠 |
 | 5.差不多这个样子 |
 | 6.熬好的成品，很细腻了 |
 | 7.一斤新鲜山楂就熬了这么一碗 |
【自制山楂酱做法小贴士】
| 山楂酱制作过程中一定要用中小火，期间要不停的搅拌 |
