自制肉松
肉松是我国非常著名的特产,因为具有营养丰富,可口美味,携带方便等特点,受到大家的喜爱。肉松是由猪瘦肉或者鱼肉、鸡肉除去水分而制成的。一般的肉松都是磨成了粉末状。适合儿童食用。 |
【食材与调料】
【主料】瘦肉250g |
【辅料】姜适量,葱适量,生抽5g,老抽5g,鱼露2滴,盐2g,糖20g |
【制作步骤】
1.瘦肉半斤 要很瘦的那种 | |
2.切大块 放入电高压锅煲 煲好的水不要倒掉,很甜的瘦肉烫 用来煲粥给宝宝喝也非常不错的 | |
3.把瘦肉放入保鲜袋 用擀面杖 擀碎 | |
4.放入面包机 加入配料 我看很多人都是选择果酱功能 但是我的面包机有翻炒的功能我就选择了翻炒 | |
5.如果自己松松的就要用手撕开 自己做的没有加添加剂,要尽快吃完 |
【自制肉松做法小贴士】
小贴士自己做的没有加添加剂,要尽快吃完 |