自制肉铺
| 我家宝宝是个无肉不欢的主，那天看到幼儿园小朋友吃肉铺就问我“妈那是什么，好吃吗？”得我应他回去给他做，到时吃了就知道是什么味了。现在的家长也是那么小的孩子就买肉铺吃，也不怕亚硝酸盐超标。肉馅是中午串萝卜丸子剩的，再加点糖，五香粉，黑胡椒拌匀就可以用了，哎本来是打算做汉堡用的，计划没有变化快呀。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉馅200g |
| 【辅料】葱花适量，白糖适量，五香粉适量，黑胡椒适量，盐适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉馅中加入适量葱花、盐、酱油、糖，五香粉，黑胡椒拌匀备用。 |
 | 2.把肉馅放到保鲜膜里赶成薄厚一致的大片，放到冰箱冷冻室冻一会，大概20-30分钟，表面刚刚变硬就行，这样方便肉片完整的与保鲜膜分离。 |
 | 3.烤箱180度预热5分钟，烤盘内放锡纸再放上肉片，烤箱中层180度烤15分钟即可。 |
【自制肉铺做法小贴士】
| 小贴士肉铺一定不要做咸了，给宝宝吃一定要尝尝肉馅是不是太咸了，如果太咸可适当再加些肉馅。自从有宝宝，给他做吃的，无论是生的还是熟的，我都会尝尝是不是太咸太甜了，当妈的容易吗。 |
