自制皮冻
| 做皮冻那叫一个神速，省时省力，现吃现做，爽！不过只做原味的不算稀奇，来点彩色的是不是更魔幻啊！ |
【食材与调料】
【主料】肉皮 |
| 【辅料】胡萝卜。 紫甘蓝 |
【制作步骤】
 | 1.1、买一张肉皮 |
 | 2.2、切块开水微煮，煮久了肉皮上的脂肪不好收拾，煮好后将残余脂肪刮掉 |
 | 3.3、切丝，切忒累，我用剪刀剪的 |
 | 4.4、100克分装 |
 | 5.5、冷冻备用，想吃的时候拿一袋 |
 | 6.6、豆浆机低水位，想吃特Q的，就低水位以下 |
 | 7.7、选择米糊档 |
 | 8.8、容器内铺上保鲜膜，便于倒出不粘容器 |
 | 9.9、加盖放冰箱冷藏 |
 | 10.10、扣在切熟食的砧板上 |
 | 11.11、半量正好一盘，另一半冷藏第二天吃 |
 | 12.12、这蓝色的是加了什么捏？你猜猜！。。。。是紫甘蓝 |
 | 13.13、橙色的是加了胡萝卜 |
【自制皮冻做法小贴士】
| 小贴士肉皮打碎后，皮冻更容易消化吸收，也适合孩子和老人吃，更是传说中的美容佳品。 |
