自制泡菜水煮鱼片
| 每次吃鱼妈妈大多数都用这样的做法。妈妈的味道。 |
【食材与调料】
【主料】白鲢1条 |
| 【辅料】大葱适量，泡姜适量，泡辣椒适量，泡蒜适量，酱油适量，淀粉适量，盐适量，鸡精适量，味精适量，料酒适量，香菜适量，豆瓣酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.1.将白鲢切成鱼片，放入清水，淀粉，酱油，盐，料酒腌制一下。 |
 | 2.2.锅中放油后放入葱，姜，蒜，辣椒，豆瓣酱爆香。 |
 | 3.爆香后加入开水，放入鱼片。盖上锅盖焖熟就行了。 |
 | 4.最后盛出锅装盘，撒上香菜点缀就行了。 |
【自制泡菜水煮鱼片做法小贴士】
| 小贴士也可以加一些自己喜欢的蔬菜一起煮 |
