水煮麻辣鱼
| 突然想吃鱼了，今天去菜市场买了一条鱼，回家傻眼了，不会做啊，干脆又去楼下买了一包水煮鱼调料，按照上面的方法做了，味道挺不错，三斤鱼两个人都给吃完了 |
【食材与调料】
【主料】白鲢1500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，淀粉适量，水煮鱼调料1包，大蒜适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.水煮鱼调料备好 |
 | 2.大蒜剥皮备好 |
 | 3.鱼片装入盆中 |
 | 4.鱼块分开装入碗中，加入淀粉、料酒、盐抓匀腌制20分钟 |
 | 5.鱼片里加入淀粉、盐、料酒抓匀腌制20分钟 |
 | 6.热锅倒入水煮鱼调料包，加入大蒜，和清水烧热 |
 | 7.先倒入鱼块煮至七成熟 |
 | 8.再倒入鱼片煮至熟透即可 |
【水煮麻辣鱼做法小贴士】
| 小贴士加适量水后尝一尝以免加多了没味道了 |
