自制奶黄馅
| 做法很简单，馅可以做包子也能酥饼夹心 |
【食材与调料】
【主料】牛奶500ml，鸡蛋3个 |
| 【辅料】白糖80g，面粉50g，吉士粉50g |
【制作步骤】
| 1.分两个碗，碗一：大部分牛奶加糖搅拌至糖化 | 2.碗二：剩余牛奶+面粉+吉士粉搅拌至无粉状态即可 | 3.全部混合搅匀 | 4.入锅中小火逐渐炒至半固体状态，盛出冷藏 |
【自制奶黄馅做法小贴士】
| 小贴士要有耐心哦，颜色主要取决于鸡蛋 |
| 做法很简单，馅可以做包子也能酥饼夹心 |
【主料】牛奶500ml，鸡蛋3个 |
| 【辅料】白糖80g，面粉50g，吉士粉50g |
| 1.分两个碗，碗一：大部分牛奶加糖搅拌至糖化 | 2.碗二：剩余牛奶+面粉+吉士粉搅拌至无粉状态即可 | 3.全部混合搅匀 | 4.入锅中小火逐渐炒至半固体状态，盛出冷藏 |
| 小贴士要有耐心哦，颜色主要取决于鸡蛋 |
