自制蜜豆
| 红豆可以补血养颜，做成蜜豆，可以加进酸奶里，粥里，做蛋糕，做面包，做馒头，随吃随取 |
【食材与调料】
【主料】红豆800g |
| 【辅料】冰糖200g |
【制作步骤】
 | 1.红豆挑拣好，洗净，用清水泡一晚上。 |
 | 2.放锅里加水烧开焯两分钟沥出，再加适量水（没过一手指）。放入冰糖烧开。 |
 | 3.10分钟后关火，焖半小时后再开火烧开煮5分钟，关火再焖半小时。重复4次左右就差不多了。最后一次时加入冰糖，慢慢小火。这样焖出来的豆子不会烂。 |
 | 4.现在好了。 |
【自制蜜豆做法小贴士】
| 小贴士豆一定要泡，要焯水，去掉豆腥味。 2，也可以用高压锅或者别的锅一次性煮熟，记得要小火要轻拌，不然很容易烂。 |
