自制焖咸饭
【食材与调料】
【主料】大米4杯 |
| 【辅料】胡罗卜1根，香菇10朵，马铃薯2个，玉米半根，海蛎干适量，虾仁干适量，五花肉250 |
【制作步骤】
 | 1.锅里下少许油爆香海蛎虾仁，减少腥味 |
 | 2.另起锅下五花肉，炒至微黄即可 |
 | 3.再下香菇爆香 |
 | 4.依次下蔬菜翻炒片刻。 |
 | 5.最关键的一步，把米淘好，下煮白米饭的水。蔬菜有水分，不要多加水。不然容易煮过头。 |
 | 6.把炒好的菜加进去，加适量盐，味精，酱油，搅拌均匀。 |
 | 7.按煮饭键，稍等片刻。 |
【自制焖咸饭做法小贴士】
【主料】大米4杯 |
| 【辅料】胡罗卜1根，香菇10朵，马铃薯2个，玉米半根，海蛎干适量，虾仁干适量，五花肉250 |
| 1.锅里下少许油爆香海蛎虾仁，减少腥味 |
| 2.另起锅下五花肉，炒至微黄即可 |
| 3.再下香菇爆香 |
| 4.依次下蔬菜翻炒片刻。 |
| 5.最关键的一步，把米淘好，下煮白米饭的水。蔬菜有水分，不要多加水。不然容易煮过头。 |
| 6.把炒好的菜加进去，加适量盐，味精，酱油，搅拌均匀。 |
| 7.按煮饭键，稍等片刻。 |
