自制绿豆沙
豆沙可以用来包包子,做点心。自己做的也能控制甜度 |
【食材与调料】
【主料】绿豆300g |
【辅料】油适量,冰糖30g |
【制作步骤】
1.将绿豆洗净,浸泡半天 | |
2.将豆子倒入电饭煲内胆中,加水按下煮饭键 | |
3.跳至保温键后豆子已经煮至开花 | |
4.将煮好的绿豆晾凉倒入杯中,加少许水将绿豆打成泥 | |
5.锅中放入食用油烧热,将打好的豆沙倒入锅中 | |
6.放入冰糖 | |
7.冰糖已经熬化,豆沙开始变得浓稠 | |
8.翻炒至想要的干湿度即可 |
【自制绿豆沙做法小贴士】
小贴士。 |
豆沙可以用来包包子,做点心。自己做的也能控制甜度 |
【主料】绿豆300g |
【辅料】油适量,冰糖30g |
1.将绿豆洗净,浸泡半天 | |
2.将豆子倒入电饭煲内胆中,加水按下煮饭键 | |
3.跳至保温键后豆子已经煮至开花 | |
4.将煮好的绿豆晾凉倒入杯中,加少许水将绿豆打成泥 | |
5.锅中放入食用油烧热,将打好的豆沙倒入锅中 | |
6.放入冰糖 | |
7.冰糖已经熬化,豆沙开始变得浓稠 | |
8.翻炒至想要的干湿度即可 |
小贴士。 |