自制绿豆糕
| 看见起市有绿豆糕卖了，想起端午节也快到了，上淘宝买了脱皮绿豆，就自己上网查了一下，第一次做，赶脚还行， |
【食材与调料】
【主料】脱皮绿豆150g |
| 【辅料】白糖40g，玉米油适量，红豆沙210g |
【制作步骤】
 | 1.脱皮豆绿称好 |
 | 2.加水浸泡一夜 |
 | 3.洗净放电压力锅加没入豆仁水选择豆，蹄筋键 |
 | 4.时间到开盖趁热用木铲压成泥 |
 | 5.不沾锅倒油 |
 | 6.倒豆泥和白糖用小火炒干水至粘稠 |
 | 7.分成30克的小剂子 |
 | 8.豆沙馅微波2分钟 |
 | 9.分成15克的小剂子，豆泥包入豆沙馅用月饼模压成花形 |
 | 10.脱模即可 |
【自制绿豆糕做法小贴士】
| 小贴士用高压锅压冒似水份大了些，觉得蒸的可能要好点 |
