无油绿豆糕的做法,怎么做无油绿豆糕好吃,做无油绿豆糕需要哪些食材?-优卡食谱网

最近这两天天气有点热，想起之前在网上看到过绿豆糕的食谱，就特别想吃，说做就做，马上跑去超市买了点脱皮绿豆回来做绿豆糕。第一次做，还是很成功的。吃起来口感很不错，放进冰箱冰一会儿更好，凉凉的。

【食材与调料】

【主料】脱皮绿豆500g

【辅料】白糖适量

【制作步骤】

	1.1.脱皮绿豆提前一个晚上洗干净用水浸泡，多换几次水，天气热的话最好放到冰箱里。
	2.2.浸泡好的脱皮绿豆沥干水分，在蒸锅里放上一块纱布，把脱皮绿豆倒进蒸锅里蒸40分钟—1小时。
	3.3.蒸好的脱皮绿豆用容器装好，趁热倒入白糖搅拌均匀。
	4.4.将搅拌均匀的脱皮绿豆放进保鲜袋里用擀面杖擀成绿豆蓉。
	5.5.把绿豆蓉揉成大小均匀的团子。
	6.6.把绿豆蓉放进冰皮月饼模具里。
	7.7.压制成型，脱模。