奶酪朱古力酥饼的做法,怎么做奶酪朱古力酥饼好吃,做奶酪朱古力酥饼需要哪些食材?-优卡食谱网

开始制作下午茶的点心，主角就是【奶酪朱古力酥饼】啦(*^__^*) 嘻嘻……点心出炉刚好午后三点，热蓬蓬的，这样吃可真要不得呀，喉咙一定喷火的哦，要放凉半小时后才能吃。

【食材与调料】

【主料】安拉刨丝马苏里拉90g，低筋面粉110g，黄油70g

【辅料】鸡蛋1大勺，盐4g，朱古力粉10g，糖粉35g

【制作步骤】

	1.配料：安拉刨丝马苏里拉奶酪90克，低筋面粉110克，朱古力粉10克，黄油70克，糖粉35克，盐4克，鸡蛋一大勺（15ML）。
	2.黄油软化后，加入糖粉、盐。
	3.用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略发白。
	4.加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器搅拌，直到鸡蛋和黄油完全混合。
	5.把切碎的奶酪倒入打发好的黄油里，用打蛋器低速搅拌均匀。
	6.倒入低筋面粉和朱古力粉。
	7.用手把面粉和黄油混合，成为饼干面团。
	8.在案板上铺上油布，把饼干面团先搓成等量的丸子。
	9.用手掌再稍稍压扁。
	10.把整块油布和饼干移到烤盘里，并在每块饼干表面刷一些鸡蛋液。放入预热好170度的烤箱，上下火烤25分钟左右，直到表面金黄即可。