多彩绿豆糕
| 绿豆清热解毒，是很好的消暑食材。入口软滑清凉又香甜，别具风味！ |
【食材与调料】
【主料】脱皮绿豆35g |
| 【辅料】草莓炼奶适量，红曲粉适量，抹茶粉适量，牛奶适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备脱皮绿豆250g。 |
 | 2.泡7.8个小时，多次换水去豆腥。 |
 | 3.控水放入锅中，水开后再蒸30分钟。 |
 | 4.取出捻碎。 |
 | 5.放入榨汁机加入适量牛奶打成蓉。 |
 | 6.取出。 |
 | 7.加入黄油化开，小火熬。 |
 | 8.加入玉米油继续炒，慢慢融合。 |
 | 9.加入白砂糖。 |
 | 10.加入炼奶。 |
 | 11.小火炒至不粘锅，不粘铲子为止。 |
 | 12.取出稍凉，取一块加入适量抹茶。 |
 | 13.揉至喜欢的绿色。 |
 | 14.再取三分之一加入适量红曲粉，揉至喜欢的红色为止。 |
 | 15.三种颜色。 |
 | 16.每个馅大约35克。 |
 | 17.分成喜欢的颜色，用月饼模具压成成品。 |
 | 18.漂亮吧！ |
 | 19.装袋，放入冰箱冷藏口感更好！ |
 | 20.美女们，再来一张！ |
 | 21.入口软滑清凉又香甜，别具风味！ |
【多彩绿豆糕做法小贴士】
| 小贴士无 |
