自制凉粉
| 炎炎夏日怎么少的了凉粉，QQ滑滑的看起来很难，其实非常简单 |
【食材与调料】
【主料】豌豆淀粉适量 |
| 【辅料】清水豌豆淀粉的5-6倍 |
【制作步骤】
 | 1.准备一只大碗，两只一样大小的小碗，一个小碗倒入淀粉，另一只小碗倒入和淀粉一样多的清水 |
 | 2.把淀粉和清水到倒入大碗里搅拌均匀 |
 | 3.用汤锅加入5个小碗清水煮沸 |
 | 4.改中火，慢慢倒入淀粉液，边倒边搅拌均匀 |
 | 5.关火后倒入容器 |
 | 6.放入冷水里待凉，自然凉也可以 |
 | 7.完全凝固后就可以切了，加入喜欢的调料就可以吃了 |
【自制凉粉做法小贴士】
| 小贴士只要掌握淀粉和清水的比例就行了 |
