自制鸡米花
| 每次去麦当劳，总会要一份鸡米花，好吃但是量少，吃完还想吃。冰箱里正好有鸡肉，在家自己动手做吧，再配上一包番茄酱，可以吃个够了！自己动手，丰衣足食。 |
【食材与调料】
【主料】鸡肉150g |
| 【辅料】盐适量，鸡粉半勺，味精适量，料酒适量，白糖适量，油炸粉适量，番茄酱1包 |
【制作步骤】
 | 1.鸡肉洗干净，切丁。 |
 | 2.加适量盐。 |
 | 3.半勺鸡粉。 |
 | 4.一点白糖提味 |
 | 5.适量味精。 |
 | 6.适量料酒。 |
 | 7.用筷子搅拌均匀，腌制20分钟。 |
 | 8.腌制好的鸡肉加入油炸粉。 |
 | 9.搅拌均匀。如果太干了，可以加一点点水，再搅拌。 |
 | 10.油烧热，下鸡肉。 |
 | 11.鸡肉炸至金黄色，即可出锅。 |
 | 12.完成！ |
【自制鸡米花做法小贴士】
| 小贴士腌制鸡肉最好要腌制20分钟以上，让鸡肉入味。 |
