自制花生酱
小时候就特喜欢吃花生酱涂面包,现在却很少买外面的花生酱了,于是自己动手做了这款花生酱 |
【食材与调料】
【主料】花生仁100g |
【辅料】油30g,盐适量,细砂糖10g,蜂蜜适量,芝麻油适量 |
【制作步骤】
1.花生仁提前炒熟去掉外衣,备用 | |
2.用研磨机打成粉末状,加入细砂糖、盐(少许),再研磨一次 | |
3.研磨好的花生粉用盆子装好 | |
4.用锅把油烧开 | |
5.加入少许芝麻油(没有的可以不加) | |
6.把烧开的油倒到花生粉上,拌均匀 | |
7.加入一勺蜂蜜,拌均匀 | |
8.拌均匀后整理好,完全冷却后可以放冰箱随吃随用 |
【自制花生酱做法小贴士】
小贴士花生酱如果喜欢口感幼滑点的,就要研磨两到三次 |