自制红豆沙
看了《何以笙箫默》,里面有讲,红豆沙健脾,就想做给老公吃,包包子或是冲水喝,是不是暖胃又暖心呢 |
【食材与调料】
【主料】红豆250克 |
【辅料】白糖四勺,食用油少量 |
【制作步骤】
1.泡豆子。先把准备好的红豆放在容器泡一晚上,第二天早晨淘干净。 | |
2.洗好的豆子放电压力锅,加水600ml.加压30.煮粥模式 | |
3.煮好的红豆入口即化, | |
4.料理机用奶昔杯,打成糊状 | |
5.打好的豆糊。 | |
6.炒锅坐油,加入白糖炒化上色,倒入豆糊。 | |
7.大火烧开,蒸发多余水分 | |
8.做好的豆沙,甜甜的,沙沙的,很好吃。 |
【自制红豆沙做法小贴士】
小贴士油要少,糖要多 |