青椒炒蛋
| 简单易做，好吃下饭，这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】青椒5个，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，葱姜蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.打俩鸡蛋，兑上1倍水，加入1汤匙生抽。 |
 | 2.青椒洗净后切成小块儿，顺便准备点葱姜蒜末备用 |
 | 3.锅内放油，倒入鸡蛋，至7-8成熟。出锅装盘待用 |
 | 4.葱姜蒜爆炒下，倒入青椒。翻炒片刻后加入适量盐，青椒不可炒太久，微微变色变软就可以加入鸡蛋了。 |
 | 5.加入炒好了的鸡蛋。 |
 | 6.迅速翻炒均匀，几滴酱油调色，关火~出锅 |
 | 7.大功告成！很棒的下饭菜哦！ |
【青椒炒蛋做法小贴士】
| 青椒不需要过分翻炒，不然会变得皱皱巴巴，老了就不好看咯。 |
