甜菜根煎肉饼
| 因为甜菜根不能存放太久，变得花样做~这是有那么一点土耳其式的肉饼，煎出来肉很嫩也不油腻，挺好吃~ |
【食材与调料】
【主料】猪肉末250g，甜菜根1个，洋葱1/4个，麦片50g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】盐适量，葱1根 |
【制作步骤】
 | 1.辅料； |
 | 2.洋葱切碎；葱切末； |
 | 3.甜菜根去皮刨成丝； |
 | 4.甜菜根丝中加入肉馅、洋葱、葱末和麦片，再加适量盐拌匀； |
 | 5. 5、再打入一个鸡蛋拌匀； |
 | 6.拌好的肉馅做成肉饼，入煎锅中煎到两面酥脆即可。 肉饼厚薄大小随意吧，我做成了10个；我用的是8：2的肉馅，会出点油，煎的时候就不加了；煎后会有点干，如果觉得需要可以加点油~ |
【甜菜根煎肉饼做法小贴士】
| 小贴士肉饼厚薄大小随意吧，我做成了10个；我用的是8：2的肉馅，会出点油，煎的时候就不加了；煎后会有点干，如果觉得需要可以加点油~ |
