自制蛋糕
| 第一次尝试着做蛋糕，很是粗糙，没有裱花仪器，还好，味道是不错的，女儿很爱吃。 |
【食材与调料】
【主料】玉米淀粉30g，鸡蛋6个，普通面粉80g，淡奶油适量 |
| 【辅料】白砂糖60g，柠檬半个，葵花籽油50g |
【制作步骤】
 | 1.蛋清和蛋白分开。 |
 | 2.蛋黄中加入油和一勺子糖。 |
 | 3.搅拌均匀。 |
 | 4.面粉。 |
 | 5.加入面粉和玉米淀粉，搅拌均匀，拌的时候要用刀切的方式。 |
 | 6.蛋白打发。 |
 | 7.将一部分蛋白加入面粉糊中，搅拌均匀，也是要用刀切的方式。 |
 | 8.再将面粉糊倒入蛋白中，搅拌均匀。 |
 | 9.加入烤盘中，振去气泡。 |
 | 10.170度烤45分钟。 |
 | 11.整形后，将奶油涂上，就好了。 |
【自制蛋糕做法小贴士】
| 小贴士面粉可能放的多了点，面坯有点硬。多次尝试，我相信会成功的。 |
