自制葱油
| 对于爱吃的我来说，任何一种调味料的变化都会让食物呈现一种不同的香味。越是爱吃，越是要讲究吃。很多人对葱不是一见钟情，而对葱油却欲罢不能，因为用葱油做的任何食物，无论是炒菜或是拌菜，都能轻松俘获你的胃。你能想到的烹饪佳肴都可以与葱油搭配。用大葱叶制作葱油，废物利用，很好的方法哦。 |
【食材与调料】
【主料】大葱30g |
| 【辅料】油适量，洋葱适量，香叶适量，八角适量 |
【制作步骤】
 | 1.大葱洗净切段，葱白留着炒菜。葱叶来做葱油。 |
 | 2.备好所需的食材。 |
 | 3.葱叶切成两半，洋葱也是要最外层，切成大块。 |
 | 4.锅中放油，一直用中火。 |
 | 5.放入葱叶、洋葱、香叶、八角用中火慢慢熬制。 |
 | 6.直到葱叶变成浅褐色。关火。 |
 | 7.将香料和葱叶滗出，剩下就是香香的葱油了。 |
 | 8.百搭的葱油。 |
【自制葱油做法小贴士】
| 小贴士不要将葱叶熬糊了，以免葱油发苦。 |
