自制葱油
| 香香的葱油用来做凉拌、蒸鱼或做葱油饼都是非常美味的~ |
【食材与调料】
【主料】花生油300g，小葱200g |
| 【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.把小葱洗干净切成葱花 |
 | 2.热锅下油烧至略热 |
 | 3.把葱花放进锅中慢火熬制 |
 | 4.途中略为搅拌一下 |
 | 5.熬至葱花变焦黄，即可停火，撒上少许的盐 |
 | 6.用筛子过滤一下葱花 |
 | 7.待葱油放凉装瓶，放冰箱或阴凉处保存 |
【自制葱油做法小贴士】
| 小贴士小葱煮出来的油会香点 葱切成葱花比较快煮好 |
| 香香的葱油用来做凉拌、蒸鱼或做葱油饼都是非常美味的~ |
【主料】花生油300g，小葱200g |
| 【辅料】盐适量 |
| 1.把小葱洗干净切成葱花 |
| 2.热锅下油烧至略热 |
| 3.把葱花放进锅中慢火熬制 |
| 4.途中略为搅拌一下 |
| 5.熬至葱花变焦黄，即可停火，撒上少许的盐 |
| 6.用筛子过滤一下葱花 |
| 7.待葱油放凉装瓶，放冰箱或阴凉处保存 |
| 小贴士小葱煮出来的油会香点 葱切成葱花比较快煮好 |
