椰香榴莲棉花蛋糕
| 昨天给佳鑫做了榴莲棉花蛋糕，呵呵，味道很香呢，不过可能是因为放了榴莲的原因，感觉口感有点湿湿的，有点乳酪蛋糕的感觉。 |
【食材与调料】
【主料】椰奶50g，低筋面粉50g，绵白糖40g，花生油40g，鸡蛋4个 |
| 【辅料】榴莲适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有材料 |
 | 2.将三个蛋黄和一个全蛋放入碗中 |
 | 3.加入椰奶搅拌均匀 |
 | 4.植物油加热加入低粉搅拌均匀 |
 | 5.接这放入蛋奶液 |
 | 6.搅拌成面糊 |
 | 7.加入搅拌好的榴莲泥，搅拌均匀 |
 | 8.接这将蛋白打发 |
 | 9.将蛋白分次放入面糊中 |
 | 10.搅拌均匀 |
 | 11.倒入模具中 |
 | 12.烤箱上下火160度预热，将开水倒入烤盘中，水量大概在烤盘的一半即可，放到烤箱最下层，再把烤架放在倒数第二层，最后把蛋糕模具放在烤架上，烤制60~70分钟 |
 | 13.最后出炉即可 |
【椰香榴莲棉花蛋糕做法小贴士】
| 小贴士榴莲弄的细一点口感更好 |
