自制阿胶膏

03-15 投稿:历险的丁丁
冬天又到了,最适合女性的补血圣品阿胶,在添加了黑芝麻、核桃以及枸杞之后,变得温阳及美容。每天一小勺,能让你在苍白的冬天里保持如花般的容颜。

【食材与调料】
【主料】阿胶250g,黄酒200g
【辅料】黑芝麻200g,核桃仁150g,冰糖250g,枸杞适量

【制作步骤】
自制阿胶膏 1.阿胶,砸碎了放在盒子里。砸的越碎,用酒浸泡的时间就可以越短。
自制阿胶膏 2.倒入黄酒慢慢浸泡。
自制阿胶膏 3.直至阿胶基本融化。
自制阿胶膏 4.准备好小冰糖。
自制阿胶膏 5.阿胶放在蒸锅上中大火蒸。
自制阿胶膏 6.基本融化之后放入冰糖盖上锅盖大火蒸。
自制阿胶膏 7.蒸的时候,将黑芝麻与核桃仁,在锅里炒香。
自制阿胶膏 8.待冰糖蒸化之后,倒入炒香的芝麻核桃,并搅匀。
自制阿胶膏 9.总共蒸40分钟之后,放入枸杞搅拌均匀即可出锅了。

【自制阿胶膏做法小贴士】
不爱那酒味的朋友,可以多放一点冰糖来盖住酒味。

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