紫洋葱炒香芋
| 香芋就是芋头含有一种天然的多糖类植物胶体，能增进食欲，帮助消化，有止泻的作用；同时又有膳食纤维的功能，能润肠通便，防止便秘；并且可提高机体抗病能力，有助病后康复。 |
【食材与调料】
【主料】香芋460g，紫洋葱125g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：紫洋葱（已清洗切开）、香芋（已去皮洗净切开） |
 | 2.烧锅倒油烧热，下入切好的香芋翻炒翻炒。 |
 | 3.随后，加入一些清水煮开，煮至香芋断生熟软。 |
 | 4.接着，合入切好的紫洋葱翻炒翻炒至断生。 |
 | 5.然后，加适量的生抽。 |
 | 6.加适量的盐。 |
 | 7.加适量的鸡精。 |
 | 8.调味炒匀，即可。 |
【紫洋葱炒香芋做法小贴士】
| 小贴士家常菜，随意做。 |
