紫薯粥
| 紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。 |
【食材与调料】
【主料】紫薯1根，米2杯 |
| 【辅料】水适量 |
【制作步骤】
 | 1.紫薯洗净 |
 | 2.紫薯去皮 |
 | 3.锅中放水，紫薯切块放入锅中 |
 | 4.两杯米 |
 | 5.米洗净 |
 | 6.水开后倒入米煮至熟透即可 |
【紫薯粥做法小贴士】
| 小贴士很简单，无技巧 |
